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• Preisrallye ohne Ende

  Die Hersteller kulinarischer Lebensmittel sehen die Entwicklung auf den Rohstoffmärkten mit großer Sorge. Die Rohstoffpreishausse des Jahres 2008 wiederholt sich auf nochmals höherem Niveau. Zum 4. Quartal 2011 sind d ...mehr

• EHEC – Hoher hygienischer Standard bei der Herstellung von Mischsalaten

  Die industriellen Hersteller von Mischsalaten sind sich Ihrer Verantwortung bewusst und engagieren sich mit Hochdruck für die Sicherheit ihrer Produkte. ...mehr

• Rohstoffpreise, Energiepolitik, Lebensmittelpranger: Branche diskutiert aktuelle Themen

  Lust auf Genuss – aber höchst preisbewusstes Einkaufen; Schutz persönlicher Daten – aber Einrichtung eines Internetprangers für Unternehmen und ...mehr

• Verbesserte Verbraucherinformationen bei Fischfeinkostprodukten

  Gemeinsame Stellungnahme des Bundesverbandes der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels und des Verbandes der Hersteller kulinarischer Lebensmittel: (Hamburg / Bonn) - Im Interesse einer v ...mehr

• Gemeinschaftsaktion der Verbraucherzentralen zu Grundpreisangaben: Leider nur gut gemeint

  (Bonn) - Gut gemeint ist das Gegenteil von gut gemacht – wie einmal mehr eine Gemeinschaftsaktion der Verbraucherzentralen beweist. In ihrem Bericht ...mehr

• Meerrettich: Rohwarenpreise auf Allzeithoch

  (Bonn) – Die Preise für Meerrettichrohware haben sich in den letzten Monaten seit Beginn der neuen Ernte nahezu verdoppelt. Aber nicht nur die Preisexplosion macht Meerrettichverarbeitern zu schaffen, inzwischen tritt ...mehr

• Internet-Pranger für Lebensmittel: Aktionismus statt Klarheit und Wahrheit

  (Bonn) - „Wir müssen dem Etikettenschwindel Einhalt gebieten.“ Mit diesen Worten begründet Bundesministerin Aigner ihren Vorstoß zu einem Inter ...mehr