Datenschutz

  

Anbieter und verantwortliche Stelle

Verantwortlich im Sinne des Art. 4 Abs. 7 DSGVO ist Kulinaria Deutschland e. V., Reuterstraße 151, 53113 Bonn, Vertreten durch Dr. Markus Weck, Hauptgeschäftsführer.

Mit allen Fragen zum Thema Datenschutz, insbesondere auch hinsichtlich der Wahrnehmung Ihrer Betroffenenrechte, wenden Sie sich bitte an die oben aufgeführte Postanschrift, oder an:

Telefon: +49 228 21 20 17
Telefax: +49 228 22 94 60
E-mail: info@kulinaria.org

Geltungsbereich

Nutzer erhalten mit dieser Datenschutzerklärung Information über die Art, den Umfang und Zweck der Erhebung und Verwendung ihrer Daten durch den verantwortlichen Anbieter erhoben und verwendet werden.

Den rechtlichen Rahmen für den Datenschutz bilden das Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) und das Telemediengesetz (TMG) sowie die Europäische Datenschutz-Grundverordnung (EU-DSGVO).

Erfassung allgemeiner Informationen

Mit jedem Zugriff auf dieses Angebot werden durch uns bzw. den Webspace-Provider automatisch Informationen erfasst. Die so erhobenen Daten über Zugriffe auf bereitgestellte Ressourcen werden als Protokolldateien ("Server-Logfiles") gespeichert und umfassen folgende Angaben:
  • IP-Adresse
  • Aufgerufene Adresse
  • Datum und Uhrzeit zum Zeitpunkt des Zugriffes
  • Menge der gesendeten Daten in Byte
  • Antwortcode des Servers auf die Anfrage ("HTTP response code")
  • Verwendete Browserkennung ("User Agent")
  • Quelle/Verweis, von welchem Sie auf die Seite gelangten ("Referrer")

Die erhobenen Daten dienen dazu, die angeforderten Inhalte korrekt auszuliefern. Sie fallen bei der Nutzung des Internets mit Web-Browsern zwangsläufig an und werden aufgrund unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) an der Verfügbarmachung, Absicherung und Optimierung unserer Dienste verarbeitet. Nach Ablauf von 28 Tagen werden die beiden letzten Ziffernblöcke der IP-Adresse durch „0“ ersetzt (bspw. 192.168.0.0), was einer Anonymisierung der in den Logfiles gespeicherten Datensätze entspricht. Die Herstellung eines Personenbezugs ist dann nicht mehr möglich. 6 Monate nach Ende des Kalendermonats der Erfassung werden die Server-Logfiles endgültig gelöscht.

Umgang mit personenbezogenen Daten

Definition: Als personenbezogene Daten gelten alle Informationen, anhand derer eine Person eindeutig identifizierbar ist. Es handelt sich somit um Daten, die zu einer Person zurückverfolgt werden können.

Zu diesen personenbezogenen Daten zählen der Vorname und der Name, die Telefonnummer sowie die E-Mail-Adresse. Ebenso als personenbezogene Daten gelten Informationen zu Hobbies, Mitgliedschaften und Vorlieben sowie Internetseiten, die aufgerufen wurden.

Diese Daten werden vom Anbieter nur erhoben, genutzt und gegebenenfalls weitergegeben, sofern der Gesetzgeber dies ausdrücklich erlaubt oder aber der Nutzer in die Erhebung, Bearbeitung, Nutzung und Weitergabe der Daten einwilligt bzw. die Erhebung, Bearbeitung, Nutzung und Weitergabe der Daten an von uns beauftragte Dienstleister im Zusammenhang mit der Bearbeitung von Anfragen oder Anmeldungen zur Veranstaltungen u.ä. notwendig ist. Für die Weitergabe an von uns beauftragte Dienstleister besteht eine Auftragsdatenverarbeitungsvereinbarung.

Registrierung auf unserer Webseite

Registrieren Sie sich auf unserer Webseite, um personalisierte Leistungen in Anspruch zu nehmen, werden personenbezogene Daten erhoben. Dazu zählen der Name, die Anschrift sowie die Telefonnummer und die E-Mail-Adresse als Kontakt- und Kommunikationsdaten.

Die Anmeldung ermöglicht den Zugriff auf Leistungen und Inhalte, die nur registrierten Nutzern zur Verfügung stehen. Bei Bedarf haben angemeldete Nutzer die Möglichkeit, die im Rahmen der Registrierung genannten Daten jederzeit zu ändern oder zu löschen. Auf Wunsch teilen wir Ihnen selbstverständlich mit, welche personenbezogenen Daten erhoben und gespeichert wurden. Darüber hinaus berichtigen oder löschen wir die Daten auf Anfrage, vorausgesetzt dem Anliegen stehen keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegen. Für Rückfragen sowie ihre Bitte um Korrektur oder Löschung der Daten nutzen Sie bitte die in dieser Datenschutzerklärung genannten Kontaktdaten.

Die Verarbeitung der im Rahmen der Registrierung erhobenen Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertragliche Maßnahmen).

Cookies

Diese Webseite verwendet sogenannte Cookies. Das sind Textdateien, in denen vom Server aus Informationen auf Ihrem Rechner gespeichert werden. Folgende Cookies kommen zum Einsatz:

  • "PHPSESSID" – dabei handelt es sich um ein "Session-Cookie" des Webservers, welches der Zuordnung von Benutzeranfragen zu serverseitigen Sitzungsdaten dient. Dieses Cookie ist technisch erforderlich, enthält keine personenbezogenen Daten und verfällt nach Beenden der Sitzung, etwa durch Schließen des Browsers.
  • "CONSENT_ANALYTICS" – dabei handelt es sich um ein persistentes Cookie, in welchem Ihre Entscheidung (Zustimmung oder Ablehnung) bezüglich der Erfassung Ihres Besuchs mittels des Webanalyse-Tools "Google Analytics" abgelegt wird. Dieses Cookie dient Ihrem Komfort, da Ihre einmal getroffene Entscheidung nicht beim Aufruf jeder Unterseite erneut getroffen werden muss. Das Cookie enthält keine personenbezogenen Daten und verfällt nach Ablauf eines Jahres.
  • Bei Anmeldung zum geschützten Mitgliederbereich bei gesetzter Option "Anmeldung merken" wird Ihr Benutzername und ihr verschlüsseltes Passwort in zwei persistenten Cookies ("username", "password") gespeichert. Diese Cookies dienen Ihrem Komfort und verfallen nach Ablauf von 14 Tagen oder bei Abmeldung vom Mitgliederbereich mit gesetzter Option "dauerhaft abmelden".
  • Sofern Sie der statistischen Erfassung Ihres Besuchs zugestimmt haben, können durch Google Analytics weitere Cookies gesetzt werden, auf die wir im entsprechenden Abschnitt näher eingehen.

Nutzungsstatistiken: Webanalyse mittels Google Analytics

Wir nutzen auf unserer Website das Webanalyse-Tool "Google Analytics", bereitgestellt durch den Anbieter Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, California 94043.

Es muss damit gerechnet werden, dass die erhobenen Daten zur weiteren Verarbeitung auf Server in den USA übertragen werden; bitte lesen Sie die diesbezüglichen Risikohinweise in den nachfolgenden Abschnitten.

Die Software ist so eingestellt, dass die IP-Adressen nicht vollständig gespeichert werden (Option "_anonymizeIp()"). Dadruch soll sichergestellt werden, dass Ihre IP-Adresse von Google innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt wird, um eine direkte Personenbeziehbarkeit zu verhindern. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Nach erfolgter Anonymisierung kann eine Personenbeziehbarkeit der verbleibenden Daten ausgeschlossen werden.

Cookies
Google Analytics verwendet sog. Cookies, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten und um weitere mit der Website-Nutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber uns zu erbringen. Die Datenschutzerklärung des Anbieters finden Sie unter policies.google.com/privacy; weitere Informationen zu den gesetzten Cookies und zur Art und Weise der Verarbeitung der erhobenen Daten finden Sie unter policies.google.com/technologies/cookies und marketingplatform.google.com/intl/de/about/analytics.

Verarbeitungszweck, Rechtsgrundlage, Widerrufsmöglichkeit
Wir nutzen dieses Tool, um die Nutzung unserer Website analysieren und regelmäßig verbessern zu können. Über die gewonnenen Statistiken können wir unser Angebot verbessern und für Sie als Nutzer interessanter ausgestalten.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Ihre zu diesem Zweck erteilte Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TTDSG). Diese Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden; bitte klicken Sie dazu auf den Link "Cookie-Einstellungen" im Seitenfuß.

Risikohinweise
Die Datenübermittlung in die USA erfolgt ohne den Schutz eines sog. Angemessenheitsbeschlusses gemäß DSGVO und bringt daher ggf. erhebliche Risiken mit sich. Bevor Sie Ihre Einwilligung erteilen, bitten wir Sie, folgende Risiken zur Kenntnis zu nehmen und bei Ihrer Entscheidung zu berücksichtigen:
  • In den USA existiert kein einheitliches Datenschutzrecht - schon gar nicht eines, welches mit dem in der EU geltenden Datenschutzrecht vergleichbar wäre. Das bedeutet, dass sowohl US-Unternehmen als auch staatliche Stellen mehr Möglichkeiten haben, Ihre personenbezogenen Daten zu verarbeiten, insbesondere zur werblichen Ansprache, Profilbildung und Durchführung von (strafrechtlichen) Ermittlungen. Unsere und Ihre Möglichkeiten, dagegen vorzugehen sind erheblich eingeschränkt.
  • Der US-Gesetzgeber hat sich zudem umfangreiche Zugriffsrechte auf Ihre personenbezogenen Daten vorbehalten, die mit unserem Rechtsverständnis nicht vereinbar sind. Insbesondere findet, anders als in der EU vorgeschrieben, keine Verhältnismäßigkeitsprüfung vor einem Zugriff statt.
  • Zusammenfassend kann festgestellt werden, dass Bürger der EU in den USA keinen effektiven Rechtsschutz zu erwarten haben.

Nähere Informationen zu Nutzungsbedingungen und Datenschutz finden Sie unter www.google.com/analytics/terms/de.html bzw. unter www.google.de/intl/de/policies.

Wir haben mit Google einen Vertrag zur Auftragsdatenverarbeitung abgeschlossen und setzen die strengen Vorgaben der deutschen Datenschutzbehörden bei der Nutzung von Google Analytics vollständig um.

Diese Website nutzt die Funktion "demografische Merkmale" von Google Analytics. Dadurch können Berichte erstellt werden, die Aussagen zu Alter, Geschlecht und Interessen der Seitenbesucher enthalten. Diese Daten stammen aus interessenbezogener Werbung von Google sowie aus Besucherdaten von Drittanbietern. Diese Daten können keiner bestimmten Person zugeordnet werden. Sie können diese Funktion jederzeit über die Anzeigeneinstellungen in Ihrem Google-Konto deaktivieren oder die Erfassung Ihrer Daten durch Google Analytics wie im Punkt “Widerspruch gegen Datenerfassung” dargestellt generell untersagen.

Datensparsamkeit

Personenbezogene Daten speichern wir gemäß den Grundsätzen der Datenvermeidung und Datensparsamkeit nur so lange, wie es erforderlich ist oder vom Gesetzgeber her vorgeschrieben wird (gesetzliche Speicherfrist). Entfällt der Zweck der erhobenen Informationen oder endet die Speicherfrist, sperren oder löschen wir die Daten.

Ihre Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Sperre, Löschung und Widerspruch

Sie haben das Recht, auf Antrag unentgeltlich eine Auskunft, über die bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten, anzufordern und/oder eine Berichtigung, Sperrung oder Löschung zu verlangen. Ausnahmen: Es handelt sich um die vorgeschriebene Datenspeicherung zur Geschäftsabwicklung oder die Daten unterliegen der gesetzlichen Aufbewahrungspflicht.

Für diese Zwecke kontaktieren Sie bitte unseren Datenschutzverantwortlichen (Kontaktdaten: am Ende dieser Datenschutzerklärung).

Um eine Datensperre jederzeit berücksichtigen zu können, ist es erforderlich, die Daten für Kontrollzwecke in einer Sperrdatei vorzuhalten. Besteht keine gesetzliche Archivierungspflicht, können Sie auch die Löschung der Daten verlangen. Anderenfalls sperren wir die Daten, sofern Sie dies wünschen.

Änderung unserer Datenschutzerklärung

Um zu gewährleisten, dass unsere Datenschutzerklärung stets den aktuellen gesetzlichen Vorgaben entspricht, behalten wir uns jederzeit Änderungen vor. Das gilt auch für den Fall, dass die Datenschutzerklärung aufgrund neuer oder überarbeiteter Leistungen, zum Beispiel neuer Serviceleistungen, angepasst werden muss. Die neue Datenschutzerklärung greift dann bei Ihrem nächsten Besuch auf unserem Angebot.

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