Rechtsgrundlagen für Suppen, Backmischungen und Desserts Die Rechtsgrundlagen für Suppen, Brühen, Backmischungen, Desserts und verwandte Produkte haben wir nachfolgend zusammengestellt: Richtlinie zur Beurteilung von Suppen und Soßen Code of Practice for Bouillons and Consommés Leitsätze für Puddinge, andere süße Desserts und verwandte Erzeugnisse BLL-Richtlinie Vanille-Zucker und Vanillin-Zucker